天工开物·稻
古诗原文
不粘者禾曰秔,
米曰粳。
粘者禾曰稌,
米曰糯。
质本粳而晚收带粘,
不可为酒,
只可为粥者,
又一种性也。
凡稻谷形有长芒、
短芒、
长粒、
尖粒、
圆顶、
扁面不一。
其中米色有雪白、
牙黄、
大赤、
半紫、
杂黑不一。
湿种之期,
最早者春分以前,
名为社种,
最迟者后于清明。
白话译文
稻的种类非常多。不粘的稻叫秔,其米叫粳米;粘的稻叫稌,其米叫糯米。原本属于粳稻但晚收时略带粘性、不能用来酿酒、只能煮粥的,又是另一种特性。稻谷的形状有长芒、短芒、长粒、尖粒、圆顶、扁面等不同。米粒的颜色也有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑等差异。浸种育苗的时间,最早的在春分之前,称为“社种”,最晚的则在清明之后。
注释
- 稌(tú):粘的稻。
- 粳(jīng):粳米,不粘或微粘的稻米。
- 糯(nuò):糯米,粘性强的稻米,常用于酿酒或制作糕点。
- 社种:春分前播种,因接近春社日而得名。
- 湿种:指浸种催芽后播种的方法。
诗人信息
宋应星
明朝诗人
宋应星,生于明朝晚期,是中国历史上著名的科学家、农学家、工艺学家和诗人。
他出生于江西奉新县(今江西省奉新县),其家族有着深厚的文化底蕴,宋应星自幼受到良好的教育,对科学和文学都有着浓厚的兴趣。
生平:
宋应星的一生与中国古代科技的兴衰紧密相关。
他曾两次参加科举考试,但均未中举,这使得他更加专注于科学研究和文学创作。
宋应星的一生都在探索自然奥秘,致力于将科学知识传播给更多的人。
他广泛涉猎农业、手工业、天文学、地理学等多个领域,对中国古代的科技发展做出了巨大贡献。
文学成就:
宋应星的文学成就主要体现在他的诗歌创作上。
他的诗歌以描绘自然风光和抒发个人情感为主,语言清新脱俗,意境深远。
他的诗歌不仅反映了他对生活的独特感悟,也展现了他对科学的热爱和对自然规律的深刻理解。
宋应星的诗歌在当时受到了广泛的赞誉,对后世的文学创作产生了深远的影响。
历史地位:
宋应星在中国历史上的地位举足轻重。
他不仅是中国古代科技的集大成者,也是一位杰出的文学家。
他的科学著作《天工开物》被誉为中国古代科技的百科全书,对后世的科技发展产生了深远的影响。
同时,他的诗歌作品也在中国文学史上占有一席之地,为后世的文学创作提供了宝贵的借鉴。
宋应星以其卓越的科学成就和文学才华,成为了中国历史上一位不可多得的文化巨人。
诗歌赏析
此段文字虽非诗歌,但语言简练准确,条理清晰,体现出科学观察与文学表达的结合。作者以分类说明的方式,系统梳理稻种的多样性,从粘性与否、形态、颜色到播种时节,层层递进,逻辑严密,展现出明代农书特有的实证精神。