胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
古诗原文
白话译文
我客行万里之外，孤身漂泊于苍茫大海之滨。五岭常年炎热郁蒸，百越之地多山多瘴气。加上身心劳顿，因而染上疲惫之疾。上古名医桐君、雷公早已远去，砭石疗疾之术也难以寻访。独自对影自怜，泪湿衣襟，满心惆怅。毗城有位德高长者，是我平生所敬仰之人。幸得大因缘，承其教诲，勉励我深修回向。心念需靠修行来调伏，于此体悟诸法实相。水中泡沫本不可触摸，乾闼城也不过是虚幻之景。所谓"生"并非终极真理，"我"也皆是虚妄之相。追求本不可得，又有谁真正承受业障？诚然啊，大医王（佛陀）之力，其功德确实难以估量。
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注释
1. **胡麻饼**：即芝麻饼，唐代流行的一种面食，因撒上胡麻（芝麻）而得名，是当时长安等地的名吃。
2. **京都**：指唐代都城长安，是当时政治、经济和文化中心，饮食风尚引领全国。
3. **面脆油香**：形容胡饼外皮酥脆，油润香浓，是新鲜出炉时的最佳口感。
4. **杨大使**：指杨万州，时任万州刺史。唐代“大使”为对地方官员的尊称，此处是白居易对友人杨巨源或杨汝士的戏称。
5. **辅兴**：指长安辅兴坊，唐代著名的饮食街区，以胡麻饼闻名，是当时美食的代名词。
6. **“尝看得似辅兴无”**：意为“尝一尝，看看像不像辅兴坊的味道？”，语气亲切，带有调侃与分享之意。
诗歌赏析
全诗以病中自述为线索，融合旅途艰辛、身体病痛与精神困顿，最终归于佛理觉悟。语言清峻，意象苍茫，情感由哀伤转为超脱，体现隋代文人融合儒释思想的典型特征。诗中大量运用佛教典故与术语，使哲理与抒情自然交融，结构严谨，由景入情，由情入理，层层递进。
艺术手法
运用了对比、象征等修辞手法
情感表达
表达了诗人对人生的深切感悟
文学价值
在文学史上具有重要地位
名家点评
历代文人学者对此诗评价很高
创作背景
王胄为隋代诗人，曾随炀帝南巡或任职南方，此诗应作于其因公务或流放途经闽越（今福建一带）时卧病所作。隋代佛教兴盛，士人多习佛理，王胄身处南方湿热之地，身染疾病，遂借病抒怀，依托《维摩诘经》"净名"（维摩诘之号）之旨，表达病中对人生虚幻、心性修持的体悟。
历史背景
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诗人心境
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文化背景
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艺术特色
1
**语言通俗自然**
全诗用词浅白，句式简洁，如话家常，体现白居易“文章合为时而著，歌诗合为事而作”的创作理念。
2
**以小见大**
以“胡麻饼”这一日常食物为切入点，承载深厚情感，将饮食、友情、乡愁融为一体。
3
**设问结尾**
末句“尝看得似辅兴无”以问作结，余味悠长，引发读者联想，增强互动感与亲切感。
4
**细节生动**
“面脆油香新出炉”一句，调动视觉、嗅觉、触觉，极具画面感，令人垂涎。
主题思想
本诗通过寄赠胡麻饼这一日常小事，抒发了诗人对远方友人的思念与牵挂，同时寄托了对长安故地的怀念。诗中既有对友情的珍视，也有对京城生活的追忆，更透露出在贬谪或远任中对精神慰藉的渴望。主题核心是“以食传情，以物达意”，展现了唐代士人之间朴素而深厚的人际关系，以及生活化、人情化的诗歌审美。