岘潭作

1. **岘潭**：位于今湖北襄阳附近，岘山下的水潭，风景清幽，是孟浩然常游之地。
2. **隈隩（wēi ào）**：山水弯曲幽深之处，指潭边隐蔽之地。
3. **夤缘**：攀附而上，引申为沿着岸边缓行。
4. **槎头鳊（chá tóu biān）**：一种产于汉水流域的鳊鱼，头尖如木槎，肉质细嫩，唐代被视为珍味。孟浩然另有“试垂竹竿钓，果得槎头鳊”之句，可见其对此鱼的偏爱。
5. **金错**：金错刀，指装饰精美的刀具，或指以金错工艺制成的厨刀，象征高贵与精致。
6. **脍红鲜**：将鲜红的鱼肉切成细片，即“脍”，古代生食鱼片的一种烹饪方式，如“鱼脍”。
7. **陆内史**：指西晋文学家陆机，曾任平原内史，后世称其为“陆内史”。此处借指以“莼羹”闻名的高士。
8. **莼羹**：西晋张翰因思念家乡吴中的莼菜羹和鲈鱼脍，辞官归隐，典出“莼鲈之思”，象征隐逸与思乡之情。此处反用其意，强调眼前渔获之鲜美更胜莼羹。