岘潭作①

① 岘潭：位于今湖北襄阳岘山附近，是汉水支流旁的一处风景胜地。岘山为孟浩然常游之地，与鹿门山并称其隐逸之所。
② 隈（wēi）□［左耳旁＋奥］（ào）：“隈”指山水弯曲处；“隈□”应为“隈隩”，即水边弯曲幽深之地。“夤缘”：攀缘、攀附而行，形容沿崎岖河岸小心行走之状。
③ 查头鳊：即“槎头鳊”，一种产于汉江流域的名贵鱼类，以头扁、肉嫩、味美著称，《襄阳耆旧传》载：“岘山下汉水中出鳊鱼，极肥美，常禁人采捕，以槎断水，因谓之槎头鳊。”
④ 金错：指金错刀，古代一种装饰精美的刀具，亦可作礼器或聘礼之物。此处“聘金错”意为以金错刀为聘，比喻对美食的珍重与礼遇。
“脍红鲜”：将新鲜的鱼肉切成细丝，即“脍”，古代生食鱼片之俗，“红鲜”形容鱼肉色泽鲜艳。
“陆内史”：指西晋文学家陆机，曾任吴王郎中令、太子洗马、著作郎等职，后世称其为“陆内史”。陆机《晋书·张翰传》中记载张翰“因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，遂辞官归乡，成为“莼鲈之思”的典故。孟浩然反用其意。
“莼羹何足传”：反用张翰思莼羹典故，言岘潭鳊鱼之鲜美远超吴中莼羹，不必以思乡之味为高。